Fondée en 1928, la Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne et la plus ancienne en Côte Chalonnaise. Son fondateur, le docteur Ozanon était à l'époque le précurseur de la coopération Vinicole. Cette union offrit alors plusieurs avantages aux viticulteurs qui se regroupèrent : la maîtrise de la vinification, l'élevage et la commercialisation de leurs vins.

En 80 ans, La Cave de Bissey a préservé sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale et familiale qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun :

Respecter le terroir en produisant des vins conjuguant qualité et auhenticité.

Adresse : 
14 rue Millerands
71390 Bissey-sous-Cruchaud
Tel : 03 85 92 12 16
Page Facebook : Cave de Bissey